Bitki özüne ne denir? Gıda, İlaç ve Kozmetikte kullanılmak üzere; su, alkol veya hekzan gibi solventler kullanılarak bitkilerin içerisindeki belirli kısımların yada tamamının ekstraksiyon yöntemi ile elde edilmesine bitkisel ekstrakt denir. Bitki özü nasıl elde edilir? Yağ oluşan bitki özlerinin çoğu suda çözünmez ve sıklıkla uçucu yağlar olarak adlandırılır. Bitki özleri, buhar damıtma, maserasyon, soğuk presleme ve çözücü ekstraksiyon yoluyla bitkilerden çıkarılabilir veya sentezlenebilir ( Kerrola, 1995 ).Yağ oluşan bitki özlerinin çoğu suda çözünmez ve sıklıkla uçucu yağlar olarak adlandırılır. Bitki özleri, buhar damıtma, maserasyon, soğuk presleme ve çözücü ekstraksiyon yoluyla bitkilerden çıkarılabilir veya sentezlenebilir ( Kerrola, 1995 ). Bitki…
Yorum Bırak